Bauernhof Groot Zuidwijk

Auf dem Bauernhof von Dirk-Jan und Majella Schoonman haben die Kühe viel Platz zum Grasen. Dirk-Jan steht in einer langen Tradition von sechs Generationen von Landwirten an diesem Ort. Die jungen Rinder werden auf ihrem eigenen Hof aufgezogen. Während der Saison laufen die Kühe so viel wie möglich draußen herum, Tag und Nacht. Die Weiden sind mit Hecken und Bäumen gesäumt, bis zu anderthalb Kilometer, so wie es früher einmal war. Es werden aktive Anstrengungen unternommen, um die Artenvielfalt zu fördern, z.B. durch die Aussaat von kräuterreichem Grünland, Blühstreifen und Winterfutterstellen und die Förderung des Bodenlebens. Ein Teil der frischen Milch wird an den Süßwarenhersteller Jolink geliefert, der daraus sein berühmtes Eis und andere Produkte herstellt. Leider kann die Milch von diesem Hof nicht an Privatpersonen verkauft werden.